All'Hotel das stachelburg di Parcines la cucina gourmet ha una lunga tradizione che si rinnova quotidianamente: ogni creazione culinaria dello chef Martin Kiem è un vero capolavoro.

La mattina all'Hotel das stachelburg inizia con un'abbondante colazione a base di prodotti biologici e vitali della regione. Non mancano caffè fragrante, panini croccanti e marmellate fatte in casa. Per un armonioso inizio di giornata, sono disponibili anche frullati ed infusi scrupolosamente formulati.

La cena vi sorprenderà con un menù di 5 portate, con possibilità di scelta tra carne e pesce, vegetariano o vitale. Il nostro team di cucina è ispirato dai sapori della nostra terra, ma non mancano i piatti mediterranei e internazionali.

I nostri piatti sono accompagnata da ottimi vini, che vengono conservati nella nostra cantina. La varietà della carta dei vini saprà sorprendere anche gli intenditori. Nella nostra cantina, sotto la cura del nostro padrone di casa, le uve Sauvignon, Pinot Nero e Moscato giallo si trasformano in nobili bottiglie.